dimanche 14 novembre 2010

Langues de chat

Cette recette est simplissime à faire et les biscuits sont si bons !

Ingrédients :

- 60 grammes de beurre ramolli
- 1/4 de tasse de sucre
- 2 blancs d'oeuf
- 5 c. à table de farine tout usage

Méthode :

1. Dans un bol moyen, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce soit bien mousseux. Ajouter les blancs d'oeuf et battre quelques secondes de plus.

2. Ajouter la farine et bien mélanger avec une spatule ou une fourchette.

3. Mettre la pâte dans une douille à pâtisserie et étendre les biscuits sur une plaque que vous aurez beurrée au préalable. Il ne faut pas que les biscuits se touchent alors laissez au moins 2 pouces entre chaque biscuit.

4. Cuire au four chaud soit 375 degrés F. pendant 5 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.

5. Attendre une minute avant de retirer les biscuits de la plaque.

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